1.100,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2019 Meursault les Goutte d'Or, 1.Cru, Domaine Bouchard Père
1.100,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Bæredygtig/Sustainable |
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Druesorter | Chardonnay (100%) |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2019 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 532019 |
Beskrivelse
Meursault ligger i Côte de Beaune, syd for hovedbyen Beaune. Meursault les Gouttes d'Or fuldender den imponerende række af Meursault 1.Cru vine i Bouchard Père & Fils' sortiment. Det er en yderst aromatisk vin med noter af tørrede frugter og blomster, der på en og samme tid gør vinen både blød og livlig. På samme måde er vinen ekspressiv i den dybe og rige smag, som på ingen måde virker tung. Til både fiske- og fjerkræsretter med flødesauce samt foie gras.
Bouchard Père & Fils ejer 0,55 hektar af marken, som har en størrelse på 5,32 ha. Druerne høstes i hånden. Vinen lagrer 9-10 måneder i fransk eg, hvor der kan være op til 15% ny eg, afhængig af årgangen; hefter 3-4 måneder på stål for at bevare friskheden.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard, og denne ejer domænet stadig: den kendte "Les Caillerets" i Volnay. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker. Ud over domænevinene laves vine af druer fra kontraktdyrkere, der forpligter sig til at overholde anvisninger og kvalitetsstandarder fra Bouchard Père & Fils.
Joseph Henriot, der havde været leder af Veuve Clicquot champagne og senere luksuskoncernen LVMH / Louis Vuitton-Möet- Hennessy, købte Bouchard Père & Fils i 1995 og lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Der blev investeret kraftigt i markerne og bygget et nyt vineri, som stod færdigt i 2005: en 3-etagers underjordisk bygning i Savigny-lès-Beaune, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – et topmoderne vineri men med respekt for de gamle traditioner, så deres mange vine hver især kan udtrykke det forskellige terroir, man finder i Bourgogne.
Ledelsen varetages nu af Henriot's nevø Gilles de Larouzière, og chefvinmager er Frédéric Weber. Markarbejdet styres af Christophe Bouchard.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
Bourgogne ligger i det østlige Frankrig og strækker sig fra Chablis i nord til Mâcon i syd. Størstedelen af de røde vine laves på Pinot Noir og de hvide på Chardonnay. Derudover laves der små mængder rødvin på Gamay (fra blandt andet Beaujolais), samt hvidvin på druen Aligoté. I Chablis finder man 7 Grand Cru vinmarker, men man skal 100 km. længere sydøst på, for at finde den mest kendte region 'Côte d'Or'. Det er hernede man finder resten af Grand Cru vinmarkerne. Dette område opdeler man i to dele: det nordlige Côte de Nuits og det sydlige Côte de Beaune. I Côte de Nuits finder man 24 af de 25 røde Grand Cru'er, mens Côte de Beaune udelukkende har de hvide Grand Cru'er.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
45teama7s1z
j4mzzv8jnyj5enlpmxqw9hwzialeu4i4
qxqx5xj4ohm9zjg2dk1sb
DKK 000,00
DKK 000,00
etq36m92pc7
otjfi890fyk8v07fotgjfv56wkqfbyvgd
2eakkxu3mgc2gf7pm7ekr3
DKK 000,00
DKK 000,00
05b58h3rekx7
9uyaxv7qnytk5nzx2kw4gstzha4mzbnc
ayxqpg9g3z7n6n5itey0cl
DKK 000,00
DKK 000,00
szo1ykoavdq
hj0coqxskmdrp7nrrt391nnbxpkyezm8e
jwehkjirwspvez8fr1ylq
DKK 000,00
DKK 000,00
mqs4bfijy1k
34gzi0bdvtcumv9apf3oij8vqqyrdlc2x
3mraj5qapzxzkm0gp02c0h
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
n11mq9bort
zgigiq6jc0ce5paebsru21q9nc2c4of
sk7jagyznmmguwuxtfhpx9
DKK 000,00
DKK 000,00
xfj1syb072i
bccw0mi4lzhb91ep7ca8a5y7fttjk4uhd
b6jbdtrg7i4daq7woh1cyn
DKK 000,00
DKK 000,00
tcmkc7nb3gd
mq2ftvyu89x7nz5jngzjjn4qzmibeb
8o4sxag86etw0lz0pzoo0d
DKK 000,00
DKK 000,00
vjppv1zofqi
3zcnci738u9u024lmzbwn28ionhgg1ds
c4nddf0qzyojytselz3qa
DKK 000,00
DKK 000,00
jo1pirvsoai
02b3p84opstimj0gzlkhpr8mfd26zzbj3
17jcw6zzxzftykoirrvi8
DKK 000,00
DKK 000,00