Italien rundt. Smagekasse med, 6 fl. fra nord til syd

Kom Italien rundt fra nord til syd med denne smagekasse og oplev diversiteten i vinene.
Kassen indeholder seks flasker lavet på hver deres druer fra seks områder:

1 fl. Chianti Rùfina, Villa Travignoli, Toscana
Lavet på druen Sangiovese (også kendt som Brunello), der leverer fast, kraftig vin med rig, aristokratisk aroma -som kan nydes ung. Travignoli ejes af Giovanni Busi, der er præsident for alle Chiantis vinslotte. Hans vin roses år efter år som en af Chiantis store vine. Hæld denne på karaffel en times tid eller to, inden den skal drikkes. Så får du til gengæld også klassisk Chianti for alle pengene,

1 fl. Primitivo Gold, Tenute 4 Conti Zecca, Salento, Puglia
De fire grever (4 Conti) Zecca er et af de store navne i Italien med 3 glas i Gambero Rosso til en af deres vine mere end 10 år i træk. Primitivo-druen er identisk med Zinfandel-druen i Californien. "Gold" er en særlig cuvée af de bedste bær fra Manduria, lagret i eg. Vinen har en rig, indbydende frugt med fornem bærsødme; smagen er magtfuld, men afrundet og lang, med let præg af eg.

1 fl. Le Redini, Tenuta Degli Dei, Toscana
En Supertoscaner fra modeikonet Cavalli lavet på Pomerol-druen Merlot (90%), suppleret med 10% Alicante Bouschet. Vinen har en dyb farve, en indtagende duft af blåbær, vilde solbær og krydderier fra tobak til kaffe. Den er fløjlsagtig med god kraft, men afrundet og lang.

1. fl. Ripasso Valpolicella Superiore, Fattoria Monte Zovo, Veneto
Lavet på druerne Corvina, Rondinella og Molinara. “Ripasso” betyder lidt forenklet ”Genbrugt”: Vinen laves som normal rødvin, men tilsættes om foråret skallerne fra Amarone-gæringen, som sætter ny gæring i gang og giver en kraftigere vin. Den har en dyb varm farve og indbydende, rig duft - både blomme, cedertræ og lakrids. Smagen er magtfuld, varm og blød, fed og koncentreret. Superioren har lidt mere af det hele i form af saft og kraft.

1 fl. Tramin Pinot Nero, Alto Adige, Sydtyrol
Lavet på 100% Pinot Noir - Bourgogne-druen, som har det svært i varme lande. Men det milde vejr i Alperne er perfekt til den røde Pinot Noir. Den geniale vinmager Willi Stürz får det bedste ud af druerne og leverer en afrundet vin med indbydende duft og god længde.

1 fl. Barbera d’Alba, Michele Reverdito, Barolo
Vinmarkerne ligger skam i det lille Barolo område, og Reverdito er en af de nye stjerner i Barolo -men druen er Barbera, og vinen ganske anderledes -en indbydende magtfuld vin med intens bær i duft og smag.