Molinara

Rødvinsdrue fra Veneto , især Valpolicella og Bardolino , den er mindre robust og langt mindre udbredt end hvoeddruen Corvina . Den kan kendes på sit bær, der ser ud som om, der er strøet mel over klasen. Druerne er rød-lilla, og det karakteristiske ved smagen er en let genkendelig bitterhed.