Phylloxera

Gul vinlus, ca. 1 mm lang, som nok har været ansvarlig for de værste katastrofer i vinens historie. Lusen stammer fra Amerika (som også vinskimmel og sortråd), hvor de lokale vinstokke var blevet immun over for lusen. I 1863 var tiden blevet moden til Phylloxera i Europa. Dampskibet var opfundet, som drog over Atlanten så hurtigt, at Phylloxera kunne overleve turen. På få år åd den sig igennem 2.500.000 hektar vinmarker. Intet kunne stoppe den, da lusen arbejdede under jorden og åd roden snarere end selve vinstokken. I 1869 nåede lusen til Bordeaux . Produktionen af vin faldt til en fjerdedel, mens man søgte at finde en kur. Først i 1880erne begyndte man at pode de europæiske druesorter på resistente amerikanske rodstokke, en metode, som bruges den dag i dag -over hele Verden. Phylloxera er i dag udbredt over hele Verden. Kun South Australia, Chile og dele af Argentina , Grækenland og Kina er (endnu) ikke angrebet. Så sent som i 1990erne måtte stort set alle vinmarker i Californien genplantes, da det viste sig, at den i Californien anvendte amerikanske rodstok ikke var 100 % resistent -og blev ødelagt af en ny Phylloxera type 2…