Europas mousserende vine, smagekasse med 6 flasker

Mousserende vine er ikke kun forbeholdt nytårsaften og andre specielle lejligheder. De kan med fordel - og stor fornøjelse - nydes til mange fiskeretter og andre lette retter, foruden deres fortræffelige egenskaber som apéritif. Kassen indeholder 6 forskellige af Europas bedre kendte mousserende vine.

Kassen indeholder:

1 fl. Crémant Bourgogne Blanc de Blancs, Bourgogne, Frankrig
Særlig Crémant fra skråningerne over Beaune, dvs. på selve Côte d’Or, hvor den bedste Bourgogne laves. 100%
Chardonnay fra kalk, lagret længere end normal Crémant.

1 fl. Crémant Bourgogne Rosé, Bourgogne, Frankrig
En herlig Crémant med smuk lyserød farve lavet på 100% Pinot Noir fra selve Côte D'Or i Bourgogne. Fremstillingsmetoden er Méthode Traditionelle - Champagnemetoden - hvor vinen tappes på flaske ung og danner bruset inde i flasken. Vinen lagrer efter tapning tre år, hvor loven kræver blot et år. Velegnet som apéritif og til at servere under et måltid.

1 fl. Prosecco Millesimato, Contarini, D.O.C. Treviso, Spumante Extra Dry, Italien
Fornemt brus, indbydende aroma med bl.a. akacie, delikat og meget frugtrig med smag af søde frugter. Let, frisk og sprød. Vedvarende bobler. Contarini er et af de førende huse i Conegliano regionen i Treviso nord for Venedig og er kendt for deres Prosecco. Vinen får andengæring på tank, hvor den får sit fine brus. Vinen tappes under kulsyretryk. Lavet på 100% Glera (Prosecco-drue).

1 fl. Champagne Charpentier Brut, Frankrig
Lækker champagne med fint brus, indbydende duft og frisk tørhed, der hæver sig over vin fra mange store huse. Domænet ligger nær Paris og har 20 hektar på perfekt sydskråning over floden Marne. Lavet på 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay og 5% Pinot Noir.

1 fl. Cava Brut Vintage, Canals Nadal, Penedès, Spanien
Spansk mousserende vin lavet efter champagne-metoden på de lokale druer Xarel-lo, der giver vinen fylde og struktur, Macabeu, der giver vinen friskhed, samt Parellada, der giver frugt. Vinen har fit brus, en intens duft og er tør, sprød og frisk.

1 flaske Asti Spumante, Monte Furchi, Terredavino, Piemonte, Italien
Den søde, men samtidig friske Asti Spumante lavet på 100% Moscato. Vinen har et fint brus med små bobler og en overdådig aroma af abrikos og fersken. Den er sød men har en frisk syre og er ideel som apéritif og til kransekage.