d'Arenberg Australien smagekasse med 4 rødvine og 2 hvidvine

Denne smagekasse viser, hvad d'Arenberg kan. Kassen indeholder 2 x 2 flasker rødvin og 2 x 1 flaske hvidvin. Huset ligger i McLaren Vale, som først og fremmest er kendt for de tørre rødvine og specielt vine lavet på Shiraz, Grenache og Mourvedre. De to førstnævnte er dominerende i rødvinene i smagekassen her.

d’Arenberg ejes af 4. generation, Chester Osborn. Chester er meget eksperimenterende og prøver sig hele tiden frem med nye druesorter. Vinene har spøjse navne, men der er altid en god historie bag. Vingården ligger i McLaren Vale - det mest kendte vinområde i Australien. Kvalitetsniveauet i vinene er højt, og du får meget for pengene. Fra årgang 2018 er alle husets egne marker og kælder certifieret økologisk som minimum.

Kassen indeholder:

1 fl. The Olive Grove Chardonnay
En vin der i årevis har balanceret flot mellem det elegante og let yppige. At en del af druerne vokser i jord, der har fået olivenolie i mange år, kan spille ind. Siden europæerne kom i 1840’erne har der vokset oliventræer i McLaren Vale. De vokser langs vejene, i haver og til tider midt i Chardonnay vinmarkerne, og de generer således for vinplukkernes arbejde! Vinen er sprød med saftig frugt, et pust af nektarin og modent æble, en anelse vanille og nødder. God bredde i smagen med stenfrugt og sarte blomster, der strammer op til en lang, tør eftersmag. Perfekt til fisk og skaldyr.

1 fl. The Hermit Crab Viognier-Marsanne
Vinen er et Rhône-inspireret blend hvor Viognier leverer det meste af aromapaletten med markblomster, stenfrugt, fin syre og lidt tannin. Marsanne giver den underliggende bredde og struktur med lidt mandeltoner. Vinen er tør og sprød, men med syren lidt nedtonet i det samlede billede. En ideel vin til blandede selskaber: Her går kvalitet og venlighed op i en højere enhed. Den er også god til krydret fisk og salater. Jorden, som vinstokkene vokser på, er den kalkede, hævede havbund med rester af eremitkrebs. Det er et sky krebsdyr, der bosætter sig i tomme skaller efterladt af andre - som en eremit (eneboer). Samtidig er ”Hermit” en forkortelse af Hermitage, som er den franske appellation, hvor Marsannedruen dominerer, og hvor vintypen stammer fra.

2 fl. The Laughing Magpie Shiraz Viognier
The Laughing Magpie er en indsmigrende blanding af den røde Shiraz’ kraftige, solide frugt og den hvide Viogniers saftighed og lyse toner. I vinen finder du mørk, tør chokolade, oliven, kanel og cedertræ. Tørrede figner og syltede bær danser med lyse stenfrugter og frisk syre fra den hvide drue. Ejer og vinmager, Chester Osborn, både høster og gærer Shiraz- og Viognierdruerne sammen, som man også gør i Côte Rôtie i Nordrhône, og blandingen er den samme. Vinen vil udvikle sig op til 10 år. Det er en spændende vin til mad, der kræver et element af elegance udover den tætte, men civiliserede frugt.

2 fl. d’Arrys Original Shiraz Grenache
Klassikeren over alle. Lige dele Grenache og Shiraz giver balancen mellem det åbent frugtige og strukturerede. En åbenarmet vin, der er let at gå til og med brede anvendelsesmuligheder. Flot med det samme, men har også udviklingsmuligheder. Navnet er en hyldest til ejer og vinmager Chester Osborns far, Francis d’Arenberg Osborn, der til daglig tale går under navnet ”d’Arry”. Han skabte vinen som ung og er stadig er med til at lave den i dag - i en alder over de 90. Vinen hed “Burgundy” indtil 1993, men den har intet med associationerne til dette navn at gøre, hvorfor det nye navn er meget mere velegnet til vinen.