650,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2014 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG
Vinen er sammensat af druer fra flere marker. Som Monica Larner / Robert Parker udtrykker det "balancerer den mellem Cannubi's elegance og Mosconi's kraft". Mørktonet frugt, mineraler, roser, citrus, mandel og cassis. Både frugttryk, finesse og enormt udviklingspotentiale.
Vinous | 95 / 100 |
Robert Parker | 93 / 100 |
WineSpectator | 93 / 100 |
650,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Økologisk |
Land | Italien |
Distrikt | Piemonte |
Druesorter | Nebbiolo (100%) |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2014 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 127614 |
Beskrivelse
Vinen er sammensat af druer fra flere marker. Som Monica Larner / Robert Parker udtrykker det "balancerer den mellem Cannubi's elegance og Mosconi's kraft". Mørktonet frugt, mineraler, roser, citrus, mandel og cassis. Både frugttryk, finesse og enormt udviklingspotentiale.
Via Nuova -"Den nye Vej" blev bygget for mere end 100 år siden langs med marken syd for Cannubi, der er den sydligste del af Terló skråningen i 350-400 m.s højde, og giver vinen navn. I alt indgår druer fra 2,5 ha. på 6 skråninger, deriblandt topmarken Listé nordvest for Barolo by og parceller i Monforte og Serralunga. Chiara Boschis kalder den selv "robust". Mindst 25 år skal den nok klare med anstand...
Pira har været synonymt med Chiara Boschis fra 1990, da hun overtog den lille ejendom, hendes familie havde drevet, siden den mandlige linje i Pirafamilien var uddød. Netop da begyndte et opgør mellem traditionalister og modernister i Barolo. De første stod -lidt karikeret- for alenlang maceration af hele klaser med stilke i gamle castaniefade, der resulterede i vine, som i heldigste fald var tilnærmelige efter 8-10 år. Modernisterne ville lave lækre, tidligere modne vine med kortere maceration og lagring i toastede 225 l. barriques.
Chiara, der egentlig er økonom, havde også lært vin på det ret traditionelle Borgogno domæne, hendes brødre driver. Hun eksperimenterede meget med de nye metoder i 90'erne og fandt efterhånden en flot balance mellem Barolos oprindelige "sjæl" og en mere åbenarmet, lækker stil, der har gjort hende til den topdyrker, hun er i dag.
Hun vinterbeskærer til maks 9 knopper pr. vinstok, som reduceres yderligere ved grøn høst om sommeren. Druerne håndsorteres strengt ved høst, og maceration / udblødning er ca. en uge i cementtanke for Nebbiolodruen, med langsom nedtrykning af faststofferne i mosten og overpumpninger. Gæringen sker med de naturlige gærceller, der sidder på druerne, og malolaktisk gæring / æble-mælkesyregæring sker for enkeltmarks-Baroloerne i medium toastede nye barriques, hvor vinen lagrer i to år.
Den lille kælder i Barolo by havde oprindelig kun få marker, med Cannubi som juvelen, men der er i 2009 tilkøbt gode marker østpå i Monforte- og Serralunga d'Alba. Chiara har i årevis kæmpet for økologisk cerificering. Svært at opnå alene, når markstykker ligger tæt op ad naboers, men nu er det lykkedes. Søger man topklasse Barolo, der kan nydes fra en karaffel som 3-4-årig, men kan udvikle sig i 20 år, er det her!
Vinous
The 2014 Barolo Via Nuova is a blend of six sites - Liste, Terlo, Ravera di Monforte, Mosconi, Gabutti and Baudana - all of which are bottled as vineyard designates by other growers. There is something about the art of the blend that can be convincing, especially in challenging vintages such as 2014. The Via Nuova is a veritable explosion of aromas, flavors and sensations. Super-ripe red cherry, plum, kirsch, cinnamon and lavender all rush from the glass. Sweet, perfumed and beautifully layered throughout, the 2014 Via Nuova is all finesse.
Robert Parker
This is the mid-weight wine that exists on a continuum between the ethereal elegance of Cannubi and the muscular power of Mosconi. The 2014 Barolo Via Nuova represents a traditional assembly of fruit from various sites, including Barolo (Terlo and Liste), Monforte d'Alba (Ravera and Mosconi) and Serralunga d'Alba (Gabutti and Baudana). This beautiful wine offers volume and grit with beautiful mineral tones that stand proud above the dark fruit, cassis and wild rose. There is a note of mineral saltiness on the close that I really love. // Chiara Boschis and her brother Giorgio farm eight crus in Barolo today, but she started off with just two. Within the last year she acquired another hectare of Mosconi in Monforte d'Alba. Another big milestone for the estate is certification for organic farming, something she has been working for tirelessly on a more inclusive level. In fact, Chiara Boschis dreams of a day when all Langhe wines are produced with organic farming. In terms of winemaking, this estate follows a very natural, or hands off, approach with pied de cuve (or ambient yeasts) fermentations in cement vats with automatic punch-downs that are extra soft and slow. Fermentations are started at 29 degrees Celsius and last anywhere from ten days to two weeks. These steps are employed to keep color brightness and fruity freshness, which is an estate priority. - Monica Larner.
WineSpectator
Round and solidly built, offering plum, cherry, earth and graphite flavors. The lively acidity and well-groomed tannins lend finesse. Finishes with a mix of fruit, earth and mineral elements. Best from 2021 through 2042. 580 cases made, 200 cases imported. - BS
Relaterede produkter
trrmxeiy6kh
v85ogh7qpjw77gghswx8ntpcl2xergap
we25fckunpslqt0eh03wr
DKK 000,00
DKK 000,00
s0xy892jdi8
v73z03e4g0h5ygbd5k1n7pfkpzxyhozl
inbqn9tct5stdjfzx5xtqo
DKK 000,00
DKK 000,00
ws2tvqu2iv
yjqk0z0ft1gr91ugxgc9xqjhhg4nhsqtk
4woq5ffg6dq7kckepmr5el
DKK 000,00
DKK 000,00
lscqr2kekia
c9wal0kov1uws6iy0g1jcnou93addek0o
h1xu9jauw9q8emou0h2qph
DKK 000,00
DKK 000,00
c9a1bjhh84c
typeevvetxktl9fgq8w0xjt59twpnns9r
gc16mjupbqdsczji1tra4
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
4sfevlekdok
wt0ckga7d2mn73jp6vyvq78hf941qcce
i1fcp6cp6rhn0f4mgirin
DKK 000,00
DKK 000,00
26vjiozwg8k
dfwkagqnp7fx1puvbm9mjo4blvj2zsw
ga5f8e4b5fieddx1th1alw
DKK 000,00
DKK 000,00
qiseghyebx
7vb35r6an7pek13rt0yhbc4e6t3ajck3g
flggwyx4y8v6ohn5dxkisg
DKK 000,00
DKK 000,00
qbtdefwves
6ocnvl47z1alcr7miv2xulh9apvdxc4c
e11bwtn766gatybmlh9oli
DKK 000,00
DKK 000,00
nviu5iweopf
1ddte89y48pqb08ouw8lsrw1hbqml0com
id5m78ltl7qmnqr97ya2h
DKK 000,00
DKK 000,00