450,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2015 Barbaresco Vie Erte, Cigliuti, DOCG
Vie Erte er en særdeles intens vin, især som ung med lidt mere af Nebbiolodruens elegante side fremme, end i storebror Serraboella. Moreller, jordbærtone, sorte kirsebær, læder og fin syre. Vinen har i de første år stor gavn af en tur i karaflen. Er velegnet til lam, vildt, kalv og stegt and. Godt udviklingspotentiale.
450,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Italien |
Distrikt | Piemonte |
Alkohol % | 14,5% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Årgang | 2015 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | CG127 |
Beskrivelse
Vie Erte er en særdeles intens vin, især som ung med lidt mere af Nebbiolodruens elegante side fremme, end i storebror Serraboella. Moreller, jordbærtone, sorte kirsebær, læder og fin syre. Vinen har i de første år stor gavn af en tur i karaflen. Er velegnet til lam, vildt, kalv og stegt and. Godt udviklingspotentiale.
Vie Erte kommer fra marken Bricco di Neive på sydvestvendt kalkskråning lidt øst for Serraboella-marken i samme højde. Renato Cigliuti har 1,5 ha. her med 15-årige vinstokke. Den høje Guyot-opbinding, der bruges, giver god beskyttelse mod evt. forårsfrost, en passende solindstråling på druerne, holder vinstokkens bladproduktion i ave og udbyttet nede. Vinifikationen er helt traditionel for området: De håndhøstede druer gæres i ståltank og lagrer 26 mdr. i slavonsk eg. Den ex-jugoslaviske eg, som også kan komme fra Bosnien og Serbien, er traditionelt brugt i området. Den har tætte porer og et moderat tanninindhold, der hjælper til at blødgøre vinen. En flot balance mellem Nebbiolodruens magtfulde- og elegante karaktertræk.
Den mindre familieejendom ligger i Neive nordøst for Alba i Piemonte, med udsigt til Barbaresco's bytårn i det fjerne. "Fratelli"/brødre i navnet skyldes den nuværende ejer Renato's far og onkel, der solgte druer og vin på dunke på markedspladsen i 1960'erne.
Renato, der driver domænet med sin kone og to døtre, har totalt ændret standarderne på ejendommen: Han var en af de første i området til at udtynde druer i markerne så kraftigt, at naboer syntes, han var skør. Han har fuldt fokus på terroir: de lokale jordbundsforholds samspil med druen. Det omhyggelige markarbejde er basis for kvaliteten; der høstes i hånden i mindre plastkasser, så druerne ikke trykkes itu, og der praktiseres minimum-intervention i kælderen, hvor der kun bruges naturgær.
Døtrene, han længe var i tvivl om ville gå ind i dette "mandearbejde", som han så det i sine yngre år, deltager nu fuldt i driften, især i markerne. Metoderne er i praksis økologiske men uden certificering.
Bruce Sanderson/WineSpectator: "The wines are beautiful and expressive."
Antonio Galloni, Vinous: "If there is an estate in Barbaresco that deserves more attention, it is without question Cigliuti."
Barbaresco har ikke nær så lang en vinhistorie som Barolo, selv om der kun er et kvarters kørsel mellem områderne, nordøstpå fra Barolo gennem Albaregionen. Druerne blev før solgt til Baroloproducenter, og starten på områdets egen identitet regnes fra dannelsen af det første kooperativ i 1894. Jordbunds- og klimaforhold er mere ens end i Barolo, og klimaet er lidt lunere og mere tørt. Landskabet er lige så bakket som i Barolo: skråninger i massevis, men arealet er langt under det halve, så produktionen er i gennemsnit ca. 35% af Barolos.
Udover Nebbiolo dyrkes der også Barbera, Dolcetto, Moscato og Chardonnay m.v. Den officielle anerkendelse apellation/DOC kom i 1966, og den "fine" DOCG-betegnelse fik man i 1980. For at beskytte gamle cru's / vinmarknavne mod uretmæssig brug er der nu indført 66 små zoneinddelinger af området. Jordbunden er overalt variationer af grå- og blå mergel med kalk og sand. Vinene skal lagre 2 år; heraf et år i træ. Skal man generalisere, går vinstilen for at være lidt blødere, mere saftig og med knapt så strenge tanniner som Barolo, men der er så stor variation mellem kvalitetsniveauer og domæner, at "kend din producent" er et lige så godt råd her, som andre steder.
Relaterede produkter
u1u55thgwq
f8q7enxbrz609a57uo0w5hk5zvd00nwajf
7jby8k6v9u89b0uabty4zh
DKK 000,00
DKK 000,00
cx50uffx2d
3btj97lcczh36kg7x2k54var9eqbygasi
8dx40135omp7za71l0724c
DKK 000,00
DKK 000,00
r8y8kgctev
p2wyswriz59d3za71ad4ys8xfx0uq8rgx
pn9xjlfin2f1ft03ayl1b
DKK 000,00
DKK 000,00
i85uwr03jk
j85nlzk1tyg3pj3p0h5juqm8ojl6y5bj
hdd3gaw5e8u3m8dbm0z4
DKK 000,00
DKK 000,00
nfa17exhngi
2345kobp1iho13b44oym8moilj2ms8s
tr0damac6clm05r44d29q
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
olwxo990ry
hapox8a17lv8msvwoq4nxpyv6ho64ftz
yaxosa5v6iog5vc1bhqmuq
DKK 000,00
DKK 000,00
yginorq36w
euigj62pyzxqt3x81cfb747pja22922p
wjgvdvwi4aropqr27nvu1m
DKK 000,00
DKK 000,00
96hr9dlhj5a
1b3b6qp2tlmwhm3jatc026usxc090d2n
lzfcb4oicljdvn55nzr5h
DKK 000,00
DKK 000,00
sskww9p8c6
39r18zgkn3k5ivhynex1pxgw5otggl6l
37vetxtviq87sp79u2js7w
DKK 000,00
DKK 000,00
rzpjegp2r2
jgp70fv61ctxxthj6vm41e6zki6n9fmpo
ug1dj1wzl0q63h5yxw75da
DKK 000,00
DKK 000,00