2012 Valpolicella Superiore "Vigneto Campo delle Strie", Tenuta Chiccheri, Valpolicella

En majestætisk vin med alt i koncentration og frugt: kirsebær, små røde frugter, blommer og noter af peber og kanel. Superiore er i særklasse og kommer fra parcel på Campo delle Strie kalkskråningen med tæt plantning (9000 vinstokke/ha), som giver små mængder vin. Druerne høstes i hånden i starten af oktober og får tørring i 90 dage, som amaronen. Herefter lagrer vinen først 24 måneder i små franske egefade og siden 18 måneder på flaske.

Domænet ligger nord for Verona på skråningerne af Val d'Illasi mellem Gardasøen og Lessini bjergene. Her "håndlaver" hvor Giancarlo Ruffo meget små mængder vin. Campo delle Strie er et kalkbjerg i 400 meters højde.

Oprindelig købte Giancarlo Ruffo blot stedet som et "sommerhus", men han blev grebet af arbejdet som vinbonde og investerede en god portion penge på at sætte gården i stand. Nu skaber han små mængder vin af Valpolicella og Amarone i højeste kvalitet. Alt er planlagt og intet overladt til tilfædlighederne.

Chiccheri var øgenavnet om bønderne, som engang boede her, hvor der nu gror druer. Navnet lyder også som "chicco" som på italiensk betyder druer!

Chiccheri stiler efter at lave vine, der er kraftige, fløjlsagtige og tørre, og som komplementerer kraftige madretter. Passion udtrykker og gennemsyrer husets kærlighed, arbejde, engagement og opmærksomhed til alt, der laves på vingården.