2020 Tramin T Rosé, Dolomiti, Sydtyrol

Skøn, livlig og indbydende sommerrosé med modne jordbær og hindbær i duft og smag ideel til picnic, apéritif eller lette retter. Druerne, Merlot og Pinot Noir, får kun kort skindkontakt før blid presning, gæring og lagring - alt sammen i ståltanke, for at bevare sprødhed og friskhed i vinen.

De udsættes for et fantastisk mix af solrige dage influeret af Middelhavet, og nætter der køles ned af vinde, der blæser ned af skråningerne fra de omkringliggende bjerge. Vinen er en IGT, der betyder Indicazione Geografica Tipica. Det er en italiensk betegnelse om vine på niveauet over bordvin.

I denne klassifikation kan druerne komme fra et større område inden for vindistriktet. Samtidig kan vine blive klassificeret som IGT, hvis producenten anvender andre druer end dem, der tillades i den lokale DOC eller DOCG lovgivning. Vine i denne klassifikation har derfor ofte en international stil, og niveauet på vinene kan også være højt.
Tramin ligger i det nordligste Italien i Alto Adige og blander Østrig og Italien i en malerisk vin skabt af den topprofessionelle vinmager Willi Stürz, som tidligere er blevet kåret som ”årets vinmager” af den anerkendte italiensk vinguide Gambero Rosso.

Tramin ejes som kooperativ af 300 vinbønder, der alle bidrager til den succes, som huset har opnået. Huset omtales internationalt igen og igen som værende en af Italiens bedste vingårde hvad angår kvalitet.