500,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2014 Riesling Brand, Grand Cru, Zind-Humbrecht
eRobertParker | 94 / 100 |
AltOmVin.dk | |
Oldenburgs Vinguide | 20 / 20 |
500,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | |
Land | Frankrig |
Distrikt | Alsace |
Druesorter | Riesling (100%) |
Alkohol % | 12,5% |
Fyldighed | Fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2014 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 598114 |
Beskrivelse
En exceptionel årgang for den legendariske sydvendte granitbakke, der troner over Turckheim. Den har lokalt været anset som Grand Cru i hundreder af år. Skråningen er udvidet flere gange, men Zind-Humbrecht bruger kun navnet Brand til den originale skråning, før den blev udvidet første gang i 1920 -resten sælges under andre navne.
Vinen er utroligt raffineret, og selvom den smager herligt ung, bør man opleve nuancernes udvikling efter 6-12+ år på flaske. En absolut klassiker. Fakta: 13 ° alk, restsødme 8,9 g/l; 3,7 g/l syre. Vinstokalder 64 år. Har ligget med faststofferne fra den meget lange gæring i 2 år! Modenhed: 2019-2039+. Restsukkeret kunne indikere indice 2, men syrebalancen giver indice 1*.
Meget stort udviklingspotentiale. Har man smagt Brand 25 år gammel, glemmer man det aldrig! En vin i den absolutte superliga; i endnu højere grad, når den får nogle år på flaske.
Vejret i 2014 havde sine udsving med en meget våd og varm juli, en kølig og regnfattig august, der fremmede syreudviklingen, og eminente efterårsmåneder, som tillod høst på de optimale tidspunkter for de forskellige druer og lokationer. Samlet set var vandmængden tæt på optimal for en mark som Brand, der kan lide noget under stress i meget tørre år.
Zind-Humbrecht "indice":
Systemet er en konsekvens af Olivier Humbrechts princip om, at vinen "laver sig selv", når først druerne er høstet, sorteret og gæringen begyndt. Han bruger kun den naturlige gær, der sidder på druerne, så gærens måde at virke på kan variere i samspillet mellem de enkelte gærkulturer, markernes vejrprofiler, druesorterne, sukkerniveauet i det konkrete år og de forskellige syretyper, der indgår i processen. Resultatet er, at nogle vine i nogle år gærer i 2 måneder, andre i over et år. Nogle gærer ud / til meget lavt restsukkerniveau, andre stopper med forskellige grader af restsødme. Da Olivier oplevede, at selv hans kone havde svært ved at finde en passende vin i kælderen, indså han, at kunderne måtte have samme problem med den mængde forskellige vine, han laver. Fra årgang 2000 har alle vine i et af de nederste hjørner på etiketten et indice nr. fra 1 -5. Undtaget er VT / Vendange Tardive / sent høstede eller SGN / Selection Grains Nobles / udvalgte skrumpede druer, hvor restsødme er givet.
indice 1 er helt tør; 4 og 5 har meget følelig restsødme og er mest til kraftige oste, desserter og et sublimt glas for sig selv. De vedbliver at være søde i hele deres meget lange levetid; mest tydeligt for indice 5. Ud fra 30 års erfaring med hans vine kan man sige, at indice 2 generelt vil have en lille rundhed, når de er unge; mindst følelig for Riesling. Med indice 3 kan sødme i den yngre vin fornemmes, men den dominerer ikke. For indice 2 og 3 vil sødmen normalt integreres i vinen ved lagring og blive mindre mærkbar.
eRobertParker
Bottled in August 2016 with the highest alcohol volume of the 2014 Rieslings (moderate 12.65% alcohol), Humbrecht's 2014 Riesling Brand opens with a deep, very pure and stony/flinty bouquet of ripe and well-concentrated Riesling flavors. Full-bodied and round with very delicate, fine-grained acidity and lingering salinity, this is a very elegant and finessed Brand. Silky textured, piquant and highly elegant, this is a gorgeous and powerful but refined Brand with great expression. This is Riesling from granite soils and it was bottled with 8.9 of residual sugar and a total acidity of 7.5 grams per liter, with a pretty amazing pH of 3.0 for granite soils (after the alcoholic and malolactic fermentation).Oliver Humbrecht had two impressive vintage collections to present. Although 2014 was a precocious vintage (harvest at Zind Humbrecht started on September 10 and was finished a month later, with most vineyards being picked in the last two weeks of October), the wines are physiologically ripe but normal or rather moderate in alcohol. They are also balanced by a remarkable acidity, which is "equivalent or sometimes even higher than 2013 or 2010." Due to the fruit fly drosophila suzukii, severe selections had to be made in the vineyard so that no acid-affected clusters would go into the buckets. "2014 was the most expensive harvest ever," says Humbrecht whose normal personal costs were doubled, and the average yields were just 39.5 hectoliters per hectare (39.5 hectoliters in the Grands Crus). Due to the pink grape skins and aromatic flavors, the Gewurztraminers and Muscats were the fly's most prominent victims. In some top vineyards such as the Rangen and the Hengst no grands crus have been produced in 2014 and the grapes were declassified to lower qualities, which in return are pretty complex in 2014. Due to the earlier harvest, the Gewurtzs are also a bit drier than normal. The Rieslings, however, are of top quality: rather moderate in alcohol, dry, fresh and clear, age-worthy reflections of their particular terroirs. Since there was almost no overripeness in 2014 and the weather conditions became difficult in October, no Vendange Tardive was selected in 2014.Many of the 2015s are really spectacular. Even though they are rich, intense and powerful, they are well structured by their rich phenols that give good sensation of freshness, too. The Gewurtraminer crus, especially the dramatic Windbuhl, are gorgeous; this can also be said for the Pinot Gris, namely the great Rangen de Thann Clos Saint Urbain (which is lush and sensual but exploding with tension) and the Clos Jebsal Vendange Tardive. Among the Rieslings, collectors should buy the Grand Cru Brand, which is stimulatingly rich but also pure and provided with a beautiful, fine tannin grip. Last but not least, the Rangen is even finer and more finessed, fascinatingly pure and vital!
AltOmVin.dk
Fersken, nektarin, lime og citrus. Stringent, mineralsk rank og spændstig syre. Saltet og mineralsk. Forrygende flot Riesling i topsegmentet.
Oldenburgs Vinguide
Iflg. legenderne var der en drage, der udfordrede solen på den stejle bakke, der nu kendes som Grand Cru Brand. Solen vandt, dragen måtte flygte, måske er det derfor, at også denne monumentale Brand-Riesling fra Zind-Humbrecht er mere præget af solens milde varme og druernes sødme end af dragens vildskab og hidsige syre. Det er et glas forfinet harmoni og velsmag, hvor druesødmen og frugtsyren netop spiller ping-pong, en delikat og udholdende kamp, men de enes i fordragelighed, sødmen vinder, men syren giver ikke op. Der er længde og bredde i glasset, fra umoden mango til moden pomelo. Som madvin er den formidabel, hvis kokken også er det. Igen er det spillet mellem sødme og syre, der udfordrer.
Relaterede produkter
lakurv1plcb
dg1i7h0uwq6evgj0yxq2hj5reme8gnlgq
brdagr1a53r4ny9xabd92f
DKK 000,00
DKK 000,00
ja6onycfd6p
8az1og00z056nvjtgbdor4i1qt9l0hzhp
3cc6uhl0xfde5wdqwi425n
DKK 000,00
DKK 000,00
ej3kwkvybkp
5adz1ij5dx9guey3cutukr2b8b5etqfg
2s6ejnqmrfj7440zu9dq59
DKK 000,00
DKK 000,00
k9r616pr71o
mzber30s6m9sa9u4fjef56woudzu6iv
qbbyleyovtrxvtxhqv50f
DKK 000,00
DKK 000,00
9fm803lmyzs
4p2hy8g75wdqyybniwtyqf5sa6jya1pj
9fedmlkswadj3zq3ek5th
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
6opzpzrfcs3
qz3toewnt9jk2uqz04wg9szq9n2n3cd
6u4r6d7k8k4xmcge29jp8c
DKK 000,00
DKK 000,00
xuo4lwd4oac
xxl36e0xe1yml2iwgtzudz48arxuidk
ug1ks1tux1gblf5fp0u91r
DKK 000,00
DKK 000,00
z52714ajae
mpy66826abhfyajpmgnl9w485c12i7w
bzp7dzpfzhaztqhzhdzo9g
DKK 000,00
DKK 000,00
86s425qsq3s
w34gvn5jounhr3amrv00tjxpax0fa57nf
xg1kvrcvb3dt0kqqqmmizk
DKK 000,00
DKK 000,00
ac3xat0b2t8
grj5s3ptfwyue7njcjp381nbf7q3wjhs
ldqpfjuzasntg6jkvelezi
DKK 000,00
DKK 000,00