2017 Pecorino "Giocheremo con i Fiori", Torre dei Beati, Abruzzo

En spændende vin på Pecorino-druen, der var næsten uddød. Den bruges lokalt i bl.a. Abruzzo, Umbrien og Toscana. Vinen har god fylde og er frisk med smag af citrusfrugter, fine syrer og et mineralsk præg.

Fausto og Adriana Albanesi overtog vingården Torre dei Beati fra Fautos far i 1999 og besluttede straks at ændre produktionen til økologi, og de har i processen opdateret vineriet med den nyeste up-to-date teknologi.

Fausto kæmper en brav kamp for at udbrede kendskabet til sine vine, da han mener, at man fra Abruzzo-regionens side er håbløse til at markedsføre Abruzzo som et område, der også byder på kvalitetsvine.

At Fausto formår at skabe stor vin gennem lige dele perfektionisme og hårdt arbejde dokumenteres år efter år med blandt i den anerkendte italienske vinguide Gambero Rosso med en række glas til alle husets vine, både hvid, rosé og rødvin.

Gambero Rosso (2016-udgave) udtaler om Torre dei Beati: "Individual ratings apart, the Torre dei Beati range overall is confirmed as one of the most original and consistent in the region."

Navnet på vingården henter Torre dei Beati fra 1300-tals fresko af “Dommedag” i den lokale kirke, hvor “De velsignedes Tårn” -Torre dei Beati- er det mål, som sjælene af de afdøde kan nå efter hårde og lange prøvelser. For Fausto signalerer det vingårdens overordnede mål: at stræbe efter at vise det enorme potentiale i den lokale og historiske Montepulcianodrue, som fortjener at blive anerkendt for dens høje niveau.

Abruzzo er umiddelbart kendt for at producere store mængder konsumvin, men en række ambitiøse vingårde er på vej frem, hvor kvaliteten er helt i top. De bedste vinmarker ligger i de to nordligste provinser i Abruzzo: Pescara og Teramo. Jorden her er jernholdig ler og kalksten, hvilket er perfekt til vindyrkning. Samtidig ligger markerne i 250-300 meters højde ved foden af Gran Sasso bjerget, der er en del af bjerkæden Apenninerne. Forholdene skaber køligere mikroklimaer, som giver mere koncentration til vinene.