500,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2016 Old Garden Vineyard, Mourvèdre planted 1853, Hewitson, Barossa Valley
JamesSuckling | 96 / 100 |
Real Review | 96 / 100 |
WineOrbit | 97 / 100 |
Winefront | 95 / 100 |
500,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Mourvèdre | 100% |
Vintype | Rødvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Australien |
Distrikt | Barossa Valley |
Druesorter | Mourvédre |
Alkohol % | 14% |
Fyldighed | Meget fyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2016 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 172516 |
Beskrivelse
Old Garden er Hewitsons kronjuvel. Det er en stor, rig og fyldig vin med lag på lag af på mørke kirsebær, chokolade, mokka, orangeskal og krydderier og med perfekt velintegrerede tanniner. Druerne er 100% Mourvèdre, og de kommer fra marken med samme navn: The Old Garden. Der er 8 rækker af Mourvèdre vinstokke, som blev plantet i 1853, og de menes at være de ældste Mourvèdre vinstokke i verden.
Ejer Dean Hewitson så potentialet i disse vinstokke, der tidligere kun havde været brugt til blandingsvine, mousserende vine og forstærkede vine. Druen har stort potentiale under de optimale forhold, som her i Barossa Valley. Dean valgte at udnytte dette fuldt ud og laver noget så sjældent som en single-vineyard Mourvèdre herfra - og vinen roses år efter år af anmeldere verden over. Hewitson har otte rækker af denne unikke vinstok, hvilket kun giver ca. 2500-3000 flasker årligt.
I januar 2021 blev marken Old Garden nævnt i artikelen "10 vineyards behind the world's most famous wines" i Wine Enthusiast - ved siden af marker som Romanée-Conti, Montrachet, Cannubi m.fl.
På fransk hedder druen Mourvèdre og i Californien og Australien Mataro. Det er en lille, tykskindet og sejlivet drue, der dyrkes flere steder i Spanien, men er som skabt til ekstremt klima, da den elsker varme og fint klarer lange tørkeperioder. Den er kødfuld, har en intens farve og et højt tannin-indhold, der giver vinmageren meget godt at arbejde med i vinkælderen.
Vinstokkene vokser på 2 meter sand over kalk på bunden af hvad, der tidligere var en sø. "Rødderne stikker så dybt, at selv på de varmeste dage, hvor alt andet sukker efter vand, står Old Gardens blade lyse og muntre og følger solen på himlen, som var de en radar", siger ejer Dean Hewitson. Dybden af rødderne hjælper med at give vinen en stabilitet fra år til år. Der kunstvandes ikke, der vokser græs mellem vinstokkene og de beskæres med hænderne.
Vinificering sker med 33% hele klaser. Vinen lagrer 20 måneder i ny fransk eg (Alliers, Troancais og Bretanges).
Hewitson ligger i hjertet af Barossa Valley på den historiske Seppeltsfield Road og ejer nogle af de ældste vinstokke i verden. Husets filosofi er at lave vine, der udtrykker den jord og de forhold, de gror i. Gennem viden og erfaring stræber Hewitson efter balance, struktur, koncentration og power. Hewitson bruger ikke kunstvanding. De tager en ære i at fremstille vinene bæredygtigt ved at anvende solenergi, genanvende vand og understøtte biodiversitet.
Hewitson blev grundlagt i 1998 af Dean Hewitson, efter han i 12 år forinden havde både rejst og arbejdet i flere store franske vindistrikter og taget en Master i Winemaking i Californien. Dean er daglig leder for Hewitson og står også for både produktionen og salg. Til trods for dette hektiske program, ses han også jævnligt fyre op under BBQ'en for de ansatte.
En af de første ting, som Dean gjorde, da han startede vingården i 1998 var at tage stiklinger fra vinstokkene i Old Garden og plante dem i den mark, han kalder Baby Bush.
Distriktet Barossa ligger i South Australia og består af Barossa Valley og Eden Valley. Den største røde drue er Shiraz, efterfulgt af Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot og Mourvèdre (der lokalt hedder Mataro). På den hvide side er Chardonnay, Riesling og Semillon de store druer efterfulgt af Sauvignon Blanc og Viognier.
De to Valleys ligger side om side, men de har forskelligt klima: Barossa Valley er "warm climate" i modsætning til Eden Valley, der er "Cool Climate" med 2-3 grader køligere dagstemperaturer og 5-7 grader køligere nattemperaturer (kilde: Barossawine.com).
Shiraz fra Barossa Valley er kendt for at være meget kraftige og smagsintenstive. Frugtsmagen er dyb, og tanninerne griber fat, men de er finkornede og pulveragtige mere end kantede og hårde. De bedste vine har højt gemmepotentiale (flere årtier). Omend Shiraz er hoveddruen, er regionen også kendt for deres "GSM blends" (= Grenache-Shiraz-Mourvèdre) og vine på en blanding af Shiraz og Cabernet Sauvignon. Eden Valley er, som Barossa Valley, også kendt for deres rødvine på Shiraz - her med lidt mere elegance og delikat frugtprofil. Herudover er de kendt for tørre, sprøde hvidvine på de store kendte druer.
JamesSuckling
This is a rarity, sourced from a parcel of vines that were planted in 1853. It has a rich dark-plum, blackberry and cherry nose with spiced blueberries, too. Dried-rose florals, deep-set spices and a gently tarry edge are the early indicators of a very complex road ahead. The palate has such seamlessly arranged and layered tannins. Sweet, fine and assertive, yet supple. The depth of ripe dark-berry and blue-plum flavor is so impressive. Smooth, ripe and so effortlessly commanding. This is super.
Real Review
Deep red colour with a good purple tint and a brown-spice aroma, earthy and savoury, chocolaty, nutty as in brazil nuts, complex and savoury, much more than simple fruit. A note of clean leather, and the palate is very dry and savoury with lashings of tannin and oak-derived nuances. Delicious touches of chocolate and licorice. Lots of mysterious undertones. A really engaging, super-serious wine. A great drink now and will surely power on for many years. (Vineyard planted in 1853; ""believed to be the oldest on the planet "")
WineOrbit
This is stunning and engaging; the immensely complex bouquet shows dark plum, mulberry, charcuterie and spicy oak characters, leading to an impressively concentrated palate that's velvety and supple. It's powerful and graceful at the same time with multi-layered mouthfeel, finishing persistent and gratifying.
Winefront
Classic scrub herb, orange peel and honey aromatics over black fruit and strawberry, toasty spicy sweet oak noted, but largely swallowed up by intense fruit. Medium-bodied, spice, dark orange chocolate and toffee, thick silty and silky tannin, plenty of savoury and sweet fruit on a very long finish. Good vintage for this wine.
Vinstyrke
Det kan undre, at denne rene mourvèdre opleves så let, rund og bløde i udtrykket, som den gør. Druen frembringer normalt hårde, tanninrige rødvine, men udgaven her er baseret på frugt fra omtrent 150 år gamgle vinstokke, som har fået præcis den mængde sol, der sikrer absolut modenhed. Duften er forbløffende udtryksfuld med toner af tobak, blomme, brombær, tørrede urter og et hint af mentol. I smagen primært kirsebær og et ordentligt skud tobak. Tanninerne er totalt nedtonede, og sødmen er ikke til at komme udenom. Alligevel virker vinen hverken tung eller jammy. Det er slik på den begavede måde.
Relaterede produkter
a214z7k7amo
f090wz7kwtdajhq4utwe4oqeu8shtrm9
n30es22jcurp4d90ravgn
DKK 000,00
DKK 000,00
ynv614y5p5m
ozy30i1esh3yf48d8h9ljalahivtti9q
4ggjszrxup894lkdr67jjv
DKK 000,00
DKK 000,00
9no7f5a4yom
kvkpqfu8tzn0xabjhz90bnivntjmcp3
x6rrev50hl8k9rkwv8n7f
DKK 000,00
DKK 000,00
zr93e58t72o
8tsx4p84b36v8un6uy4dknqo0wkhb53i
fz2f07tneg4ebfr5r7z1vt
DKK 000,00
DKK 000,00
8zmf8b1kj14
25fit8lxfv2flv26l4rfa54tmu24uzqr4
97z52hostqu971d7jh2lsw
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
z6u1e5f4g6q
u61e1e1ooudh7axqo2txq6jk7ycdrkno
a4xvw14xhlvemb6csxmz4n
DKK 000,00
DKK 000,00
v7pqb96b1q
vmo293wfyg1weub1d0f5f7tudjtq0h7
o7rff23knjkayz0f5fllfw
DKK 000,00
DKK 000,00
u9ur3fj64xq
ibohu3o5v27hrbom320896gx51ateehv6
ux8o895sqqiwyjdnwzssyh
DKK 000,00
DKK 000,00
qmyfyzk44q
moeirgdh47bv6h6u2awoiaa526gl1v4c4
60j4nqsxif5exy205mz0y9
DKK 000,00
DKK 000,00
bo211d0c6di
l1txiad5ar96zp41v3f6fkq0r2p6yzf0o
czwfid9l9dc8ncoa6uh1k3
DKK 000,00
DKK 000,00