2013 Meursault les Clous, Domaine Bouchard Père

"Topnotch", skriver Sarah Marsh MW om 2013 Clous, som får 16,75p/20. En lækker, meget rig og intens vin, desværre endog mindre i mængde end '12 og '11. Vinen er lidt af et clou (!), en lille perle fra 8 hkt på Clous, samme skråning som 1.Crus.

En lækker, meget rig og intens vin. Domænet er det største i Meursault, hvor det i 90erne overtog Domaine Ropiteau's 30 hkt. Forgænger '12 var på Wine & Spirits' liste over årets bedste hvide Bourgogne og var Coup de Coeur i Guide Bettane.

Meursault er en af Bourgognes store hvidvine. Cistercienserne er mest kendt for Clos Vougeot (1110), men allerede i 1098 plantede de vin i “Murissalt”. Ialt 400 hektar, som årligt leverer over 2 millioner fl/år, godt 1/3 1.Crus.

Bouchard Père & Fils er grundlagt 1731 og blev i 1800-tallet anset for det nok fineste vinhus i Bourgogne. En nedgangsperiode fra 1950erne sluttede i 1995, da Joseph Henriot købte huset. Det er det største domæne i privat eje med 130 hektar på selve Côte d'Or, heraf 2/3 1.Cru og Grand Cru. Huset er i top med bl.a. 4 af 5 stjerner i Guide Bettane og *******/Gault-Millau (7/7, "Mythiques", om hus).

Frédéric Weber har afløst Philippe Prost som vinmager -i dag leverer huset nogle af Bourgognes ypperste vine.