2016 Gigondas Romane Machotte Rosé, Pierre Amadieu, Cru du Rhône

Rosé fra Gigondas er lidt af en sjældenhed. Med sin klare, dybe pink farve, giver vinen en intens duft af skovjordbær, hindbær og et strejf af fersken. Smagen er fyldig og krydret med friske florale noter - lang eftersmag. Fin til det asiatiske køkken eller prøv den til fisk eller lyst kød fra grillen.

Rosé på Grenache, Syrah og Cinsault dyrket på familevingårdens marker med jordbund af kalk og ler, som holder på fugtigheden i de varme somre. Druer høstes i starten af oktober, når de er perfekt modne. Grenache presses direkte og blandes med most af Syrah og Cinsault, som tappes fra rødvinens gæringstanke et par timer efter presningen, kaldet saignée metoden. Vinen gæres herefter ved lav temperatur (16 gader) for at bevare de sarte frugtige aromaer.

OBS! Denne restsalgsvin kan kun købes via vores hjemmeside og findes kun på vores lager i Kokkedal. Der skal påregnes en længere leveringstid end normalt med ordrer indeholdende restsalgsvine. Hvis du efterfølgende selv vil afhente vinen i en butik, kan der gå op til tre hverdage, inden den er klar.