This website requires JavaScript.
  • 2014 Cleto Chiarli "Vigneto Cialdini", Lambrusco Castelvetro

    Dyb rød mousserende vin med intens bær aroma. Tør, med forbavsende fylde og længde. Ægte madvin! General Cialdini var hærfører for Garibaldi, da han i 1861 samlede Italien til en stat. Dette var hans vingård -særligt 12,5 hkt. i Castelvetro's blide bakker over det flade Parma og Modena. 100% Grasparossa, som giver en meget mørk vin. De særlige Cleto vine har "på få år revolutioneret Lambrusco".Vinen laves traditionelt med lang maceration før en lang, kold gæring. Vinen får derefter "Pris de Mousse" og lang andengæring før tapning. Perfekt til pasta, tortellini, kogt og røget kød -det klassiske køkken fra Bologna og Parma. "Klassisk vellavet Lambrusco, der går madvejen", skrev Winelab.
    Læs beskrivelsen

    Årgang

    2014

    Alc.

    11%

    Område

    Norditalien

    Land

    Italien

    Ikke på lager

    Produktinformation

    Name
    Value
    RestsalgNej
    Lambrusco1100%
    DyrkningsmetodeTraditionel
    LandItalien
    DistriktNorditalien
    DruesorterLambrusco
    Alkohol %11%
    FyldighedMiddelfyldig
    LukkemetodeKorkprop
    Årgang2014
    FlaskestørrelseHelflaske, 0,75 liter
    Varenummer619214