| 130,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
2014 Cleto Chiarli Premium "Vecchia Modena", Lambrusco
"Her er vinen, der kan få folk til at drikke Lambrusco i spandevis", skrev Winelab. Cleto Chiarli er 100 hektar vingård ejet af det store hus Chiarli. De særlige Cleto vine har "på få år revolutioneret Lambrusco"."Vecchia Modena" er en en hyldest til familiens første vine, som i 1800-tallet fik et stort ry i det nye Italien. Forskellen er, at vinen kommer 100% fra deres egne marker og laves i små mængder. 100% Sorbara -en af de to bedste kloner af Lambrusco- fra særlige vinmarker. Vinen laves traditionelt med kort maceration før en meget lang,kold gæring. Vinen får derefter "Pris de Mousse" og lang andengæring før tapning. Perfekt til pasta, tortellini, kogt og røget kød -det klassiske køkken fra Bologna og Parma. "Små lyse røde bær i duften. Frisk, let, syrerig, ren i smagen. Et friskt og anderledes bud på en mousserende vin -f.eks. til carpaccio", skrev Politiken om 2013.
Læs beskrivelsen | 130,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
|---|---|
| Restsalg | Nej |
| Lambrusco1 | 100% |
| Vintype | Mousserende |
| Dyrkningsmetode | Traditionel |
| Land | Italien |
| Distrikt | Norditalien |
| Druesorter | Lambrusco |
| Alkohol % | 11% |
| Fyldighed | Middelfyldig |
| Lukkemetode | Korkprop |
| Årgang | 2014 |
| Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
| Varenummer | 619114 |