1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, 2. Cru, Pauillac
1.400,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bordeaux |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 284020 |
Beskrivelse
Få, om nogen, kan levere en så raffineret, tæt og koncentreret frugt på en så indsmigrende og fløjlsblød måde! Klassisk Pauillac-smag serveret med Saint Julien charme i en elegant, svævende stil. Cassis, brombær, blomme, tobaksblad, underskov, jern og ristet træ indrammet i faste, men runde tanniner. "En kongelig følelse", som Wine Spectator udtrykker det.
70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc og 1% Petit Verdot er høstet fra 7/9 - 1/10. Efter optisk druesortering og en ny, ekstra skånsom afstilker gæres mosten parcel for parcel i op til 70 temperaturkontrollerede tanke, hvor også den malolaktisk- /æble-mælkesyregæringen sker. Vinen lagrer så 18 mdr. i eg; i 2017 60% nye fade. Trods den lækre stil har vinen mindst 25 - 30 års udviklingsmulighed.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande har det meste af sit navn fra skaberens datter, der fik slottet i medgift ved ægteskab med den første præsident for Bordeaux's parlament Joseph de Pichon Longueville. Hans søn, der havde slottet i 71 år, delte det mellem sine to sønner og tre døtre, så der blev et Pichon Baron (drengene) og et Pichon Comtesse (pigerne), som der stadig er i dag.
Brødrene Miailhe købte det i 1925, og den ene brors datter, May-Elaine de Lencquesaing, stod for driften og bragte kvaliteten yderligere op fra 1978 - 2007, hvor hun solgte til ejerne af Roederer Champagne. De renoverede gennemgribende i 2008 og igen i 2012, nu under ledelse af Nicolas Glumineau, der blev hentet fra Ch. Montrose i St. Estephe. Der er bygget en ny 3-etagers kælder, hvor al flytning af vin foregår ved tyngdekraft, og et langvarigt genplantningsprogram, hvor 3 ha. om året rives op og ligger brak før genplantning med det optimale druemateriale til jordbunden i hver parcel.
Der er 78 ha. i produktion plus 11 ha. i Saint Julien, som fra gammel tid må indgå i Pauillac-vinen (men ikke altid gør det). Slottet har haft atypisk megen Merlot i vinen, men Cabernet Sauvignons andel af vinstokkene vil gradvist blive øget på de andres bekostning, da megen Merlot endnu er plantet i dybt grus. Der gøres løbende forsøg med økologisk og biodynamisk markarbejde, og ca. 20 ha. skal kunne dyrkes biodynamisk i 2020. Slottets 2. vin "Reserve de la Comtesse" vil fra 2019 hedde "Pichon Comtesse Reserve".
2017 i Bordeaux vil blive husket for frosten i slutningen af april, som pga. den tidlige knopskydning havde voldsom virkning, men meget ujævnt fordelt: Mange områder, der ligger højt og / eller tæt på Gironde floden, hvor den er bred, gik helt fri, mens lavere områder med udviklede knopper uden luft i bevægelse blev nærmest udryddet, også mange langs Dordogne floden, der ligger kritisk lavt.
Juni var nærmest hed og sluttede med tre dages regn, fulgt af en mild, ret solrig juli og en blændende august. Regn i begyndelsen af september var velkommen, men lidt mere langvarig end ønskeligt. Det klarede dog varigt op midt i måneden, Cabernet Sauvignon kunne modne helt, og høstforholdene blev vejrmæssigt fine.
Afgørende for kvaliteten på de frostramte lokationer var sortering i marken: erfarne plukkere skulle skille modne druer fra dem på vinstokke, der havde remonteret / sat nye skud efter frosten, da mange af disse druer ikke var modne nok. Det kunne skifte fra vinstok til vinstok.... Nogle dyrkere har lavet rosé af de knapt så modne, remonterede druer.
Det samlede udbytte er 45% lavere end 2016. Det mest stabile område, overordnet set, er den nordlige del af venstre bred (Haut-Médoc), mens kontrasterne er størst på højre bred (Saint-Emilion / Pomerol etc.). De vine, der blev lavet, er generelt gode og saftige , af fint modne druer og kan nydes relativt tidligt sammenlignet med tilsvarende i '15 og '16 årgangene.
Relaterede produkter
w6ll073f6a
uy52y6jvublr3clb9q1cjemfoqcr359f
rmhyxkacxwe55k76e2l2n8
DKK 000,00
DKK 000,00
7wvue9v3vp6
ibr374438btnvs5hojasm9fr1u8a2v1c
iduq9jtec38m2kmgfsxcf
DKK 000,00
DKK 000,00
fd9ahrs5itb
4fx6xli115s6jqw48sd02ln5q9sx8hed
wjynz60usrg1asdbdib1el
DKK 000,00
DKK 000,00
7qrdj7s21j4
50ooic5o9tub4sn5nbdhcecrmvi5xqrj9
akvasv47lcrlp8tyzcedlj
DKK 000,00
DKK 000,00
gzpf6wtkxr6
4h08fiwcimq0onkgfcya8zald7ow3dymg
dt20qz5je5az5oxc7im6dq
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
4v0fb6zh26i
5bklj00awdsc1n69fj2zzzab45kfe6k
4d6dhkc51oe2h2gyj90oom
DKK 000,00
DKK 000,00
wonndpzhy7
9ynontxlrzvk5cy5pnecegrxkzwuhu
esq6ou30vlm2g8jy64ntnd
DKK 000,00
DKK 000,00
baqawkovtx
xlb81o2qfugcz3e46z2jhr5xwkpye0b
zdp1oe9h49qobnziqld13d
DKK 000,00
DKK 000,00
mten9gkp3ph
1ngfb10n2qnfv07w3winz8xs7xw5bqpal
iakan64a0o9k0tr6tfksm
DKK 000,00
DKK 000,00
m8veiel3l5
qqncxs7pl7pynu2564dk8dxr5wp5d9f
qpczxfnr2tn1hnxx94mpzk
DKK 000,00
DKK 000,00