UDSOLGT - Virtuel Winemaker’s Dinner m. Pierre Vincent Girardin, Bourgogne og Restaurant Møntergade
I en tid hvor vi desværre ikke kan nyde livet på Danmarks skønne restauranter, skal vi huske på hyggen og på at forkæle os selv. Erik Sørensen Vin inviterer derfor - i samarbejde med Restaurant Møntergade - indenfor til en Virtuel Winemaker's Dinner med det store stjerneskud fra Bourgogne: Pierre Vincent Girardin. Læs mere om hans enestående kvalitet her.
På aftenen - torsdag d. 28. januar 2021 - kan du se frem til en fantastisk mad- og vinoplevelse hjemme i din egen stue.
Sådan foregår det:
Du køber en kasse vin og en takeaway menu på www.eriksorensenvin.dk. Præsentationen af vinene foregår på engelsk.
Menuen består af:
- Vol au Vent med hummer og morkler
- Beef Wellington med trøffelsauce og garniture
Bemærk! Du skal selv færdiggøre retterne derhjemme.
Vinmenuen:
- Bourgogne Rouge 2018
- Bourgogne Blanc 2018
- Meursault Eclat de Calcaire 2018
- Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot 2018
- Beaune Epenottes 2017
- Gevrey Chambertin Clos Prieur 2018
Vinene har en samlet værdi på kr. 4300,- i vejl. udsalgspriser.
Afhentning:
På dagen, d. 28 januar, henter du din pakke med vin og mad enten hos Restaurant Møntergade i København eller Erik Sørensen Vin i Hesselrød. Skriv i kommentarfeltet på din ordre, hvor du ønsker at hente. Se afhentningsadresser og tidsinterval længere nede.
Tidsplan for smagningen:
Kl. 18.30: Første ret + LIVE del 1
Her går smagningen/præsentationen i gang LIVE! fra Bourgogne med Pierre Girardin, som præsenterer de første 3 hvidvine, mens du nyder første ret, som du selv har tilberedt. Du vil modtage et link til Microsoft Teams på mail inden smagningen begynder.
Kl. 19.30-20.00: Pause + forberedelse af anden ret
30 minutters pause, hvor du skal nå at tilberede din Beef Wellington og gøre klar til smagningen af de 3 rødvine.
Kl. 20.00: Anden ret + LIVE del 2
Pierre Girardin kommer på igen og præsenterer de sidste tre rødvine.
Kl. ca. 21 - Afrunding
Pris
Vinene leveres i hele flasker, og smagekassen består af 6 flasker. Prisen for vindelen er således den samme, uanset om man holder smagning for 1 eller 4 personer. Derfor afhænger din endelige pakkepris af antal personer, du kan samle til at deltage i smagningen hjemme hos dig.
1 pers. 2500 kr. - 2 pers. 3000 kr. - 3 pers. 3500 kr. - 4 pers. 4000 kr.
Deadline & afhentning
Deadline for bestilling er d. 26. januar. Skriv i kommentarfeltet, hvor du ønsker at afhente. Pakkerne kan hentes på følgende adresser d. 28. januar:
Erik Sørensen Vin, Fredensborg Kongevej 57, 2980 Kokkedal - Afhentning kl. 14-16.
Kontakt: Michael Oxvang, tel. 20 43 83 72
Restaurant Møntergade, Møntergade 19, 1117 København K - Afhentning kl. 14-17.
Kontakt: Michael Oxvang, tel. 20 43 83 72
Inden smagningen vil du modtage en mail med link til Teams mødet. Har du ikke modtaget denne mail senest d. 28.1 kl. 12.00, så kontakt Michael Oxvang, tel. 20 43 83 72.
Der er 100 kuverter til rådighed.
