2017 Tramin Pinot Grigio "Unterebner", Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol

Unterebner er (trods navn) en højtliggende skråning i Ora, som leverer Tramins bedste Pinot Grigio. Vinen gærer og lagrer i egefade indtil tapning.

Dyb og rund, frisk som Alperne med god saftighed, mineralsk og lang eftersmag fuld af karakter. "Unterebner" er en af husets topvine, som laves i små mængder med ekstrem omhu inkl. både gæring og lagring i små egefade. En superb vin!

I det nordligste Italien ligger Cantina Tramin ved foden af Dolomitterne i kanten af Alperne. Tramin ejes som kooperativ af 300 vinbønder, der alle bidrager til den succes, som huset har opnået. Huset omtales internationalt igen og igen som værende en af Italiens bedste vingårde hvad angår kvalitet.

Tramin har modtaget tre glas i Italiens mest anerkendte vinguide Gambero Rosso for "ekstraordinære vine" intet mindre en 20 gange og er vurderet som et 2-stjerners vinhus. En anerkendelse, som kun er tildelt 30 huse i hele Italien.

Den topprofessionelle vinmager Willi Stürz styrer produktionen benhårdt og med præcision for at sikre, at hver flaske tydeligt afspejler druens typicitet og unikke karakteristika. I 2004 blev han kåret som Årets Vinmager i Gambero Rosso.