2018 Tramin Gewurztraminer "Nussbaumer", Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol

Vinen er essensen af Sydtyrols Gewurz fra byen, der også har lagt navn til druen Gewurztraminer. Ian d'Agata skriver i Decanter: “The only Gewürztraminers that can compete with Alsace's are those from Alto Adige, and of these, Nussbaumer is the best. …”

Nussbaumer er kælderens rationerede topvin (blot 70.000 fl) fra 13 hektar skråning over kælderen, hvor vinen gror i over 400 meters højde. "Druetro og alligevel sin egen... Rosenolie, lindehonning, kvæde og moskus.Yppig og alligevel stramt struktureret. Vinen er tør (7 g restsødme/l), med lag på lag af frugt og blomst -perfekt til f.eks. asiatiske retter". Vinene fra Tramin er blandt de bedste fra Italien, bl.a.takket være den geniale kældermester Willi Stürz.

Cantina Tramin ved foden af Dolomitterne i kanten af Alperne i det nordigste Italien. Tramin ejes som kooperativ af 300 vinbønder, der alle bidrager til den succes, som huset har opnået. Huset omtales internationalt igen og igen som værende en af Italiens bedste vingårde hvad angår kvalitet.

Tramin har modtaget tre glas i Italiens mest anerkendte vinguide Gambero Rosso for "ekstraordinære vine" intet mindre en 20 gange og er vurderet som et 2-stjerners vinhus. En anerkendelse, som kun er tildelt 30 huse i hele Italien.

Den topprofessionelle vinmager Willi Stürz styrer produktionen benhårdt og med præcision for at sikre, at hver flaske tydeligt afspejler druens typicitet og unikke karakteristika. I 2004 blev han kåret som Årets Vinmager i Gambero Rosso.