150,00 kr. | Pr. Stk. |
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2018 Naia, Bodegas Naia, Rueda D.O.
Flot pondus! Fast bygget, fyldig vin med associationer til pære, nektarin, urter og en lille tone af mint. Fin dybde og syrebalance med en anelse vanilje i slutningen. Prøv til fx. krabbesalat, bagt- og grillet fisk, paella og tærter med skaldyr eller lyst kød. Kan udvikle sig nogle år.
Smag på Vin | |
Ekstrabladet | |
Ekstrabladet | 90 / 100 |
150,00 kr. | Pr. Stk. |
Ikke på lager
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Dyrkningsmetode | Traditionel |
Land | Spanien |
Distrikt | Rueda |
Druesorter | Verdejo (100%) |
Alkohol % | 13,5% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Tørhedsgrad | Tør |
Lukkemetode | Korkprop |
Årgang | 2018 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 639118 |
Beskrivelse
Flot pondus! Fast bygget, fyldig vin med associationer til pære, nektarin, urter og en lille tone af mint. Fin dybde og syrebalance med en anelse vanilje i slutningen. Prøv til fx. krabbesalat, bagt- og grillet fisk, paella og tærter med skaldyr eller lyst kød. Kan udvikle sig nogle år.
Fra 25 til 35-årige vinstokke på ler / kalk med sand og sten over. Kraftig forårsregn gav vandreserver i jorden til en lang, ret varm sommer med stabilt høstvejr. Druerne havde en fin balance mellem fysisk modenhed, sukker og syre. Efter anden sortering i vingården og afstilkning udbløder druerne otte timer koldt. 85% gærer i stål og 15% i store egekar til restsødme på 3 g./l. Vinen lagres på faststofferne fra gæringen i 4 mdr. i egefade med daglig batonnage / omrøring. Gjort i det rigtige omfang i relation til frugtens styrke tilfører det struktur og dybde til vinen uden at hæmme den umiddelbare frugt.
Bodegas Naia ligger nordøst for byen La Seca i nordspanske Rueda, 7-8 km. fra Dueroflodens bred. Den blev startet i 2002 for at udnytte det store potentiale i meget gamle vinstokke af Verdejo-druen på den originale klon, som er netop her. Nogle er så gamle, at de stammer fra før vinlusen hærgede (ca. 1900), og som få i Europa, vokser på egne, originale rødder. Det skyldes bl.a. markernes højde: 700 - 800 m. og det meget tørre klima.
Naia har selv 23,5 ha. hvoraf 20 ha. har vinstokke over 40 år. Langt det meste er Verdejo plus et mindre areal med Sauvignon Blanc og Viura. Der er opbygget faste relationer med andre, lokale dyrkere, som laverer en del af druerne til topvinen fra deres ekstremt gamle marker. Kombinationen af højde og kontinentalklima giver jævnlige årsvariationer på næsten 50 grader og den store forskel på dag- og nattemperaturer. Det er vitalt for kombinationen af modenhed og syre i druer, der får fuld sol og - trods højden - ret høje dagtemperaturer i eftersommeren. Vinmager Laura Sanz bruger en variation af ståltanke og store egekar til gæringen, og til lagring bruges ståltanke plus franske egefade, med forskellige grader af toastning, på 225, 500 og 600 l.
Rueda er blevet et af Spaniens mest højprofilerede hvidvinsområder med ca. 13000 ha. i den nordlige provins Valladolid. Cantabriabjergene, lige nord for, lukker for det meste af den maritime indflydelse fra Biscayabugten, så klimaet er mest kontinentalt, hvilket forstærkes af markernes høje beliggenhed. Jorden er meget næringsfattig og dræner vand glimrende.
De bedste områder er tæt på Dueroflodens sydbred, hvor der er mest kalk i jorden. De er bedst, fordi jordbunden egner sig særligt godt til druen Verdejo, hvis vine har høstet så stor anerkendelse, at arealer i de seneste ca. 30 år er vokset fra 50% til 85% af arealet. Det er en meget aromatisk drue, ofte med urtede og nøddeagtige associationer, der er god til at give udtryk for mineralitet i jordbunden. Den har et fint syreniveau og kan bruges til både lettere og mere potente, fadlagrede vine med et godt udviklingspotentiale. At den knopskyder ret sent er en fordel ved risiko for forårsfrost. Den er i princippet følsom for svampeangreb, men i de tørre højder giver det sjældent problemer. Dens ret høje indhold af glycerol giver en rund fornemmelse i munden, der afbalancerer syren. Tanninindholdet er ret lavt, hvor det ikke tilføres af fadlagring. Appellationen "DO Rueda" kræver 50% af druen i vinen og "DO Rueda Verdejo" mindst 85%. Der dyrkes også mindre mængder af andre druer, mest Viura og Sauvignon Blanc.
Smag på Vin
Lys, let gylden med et lille grønt skær i farven og en pæn, charmerende aroma med grape, lime og hvide jasminblomster. Tør med en frisk, sitrende syre, der holdes i balance af lidt restsødme - og så er der en lækker lille bitternote i den lange slutning. Igen masser af citrus i smagen, men også noget gul stenfrugt. Lækker hvidvin til hvid fisk, skaldyr, kylling eller risotto med svampe.
Ekstrabladet
Verdejo fra Rueda. Fyldig med masser af stenfrugt, melon og blomsternoter. Pæn balance og struktur. Lang vedvarende afslutning. 90 pts.
Ekstrabladet
Verdejo fra Rueda. Fyldig med masser af stenfrugt, melon og blomsternoter. Pæn balance og struktur. Lang vedvarende afslutning.
Relaterede produkter
8xebv1w18fj
xxsd33mk86doo0t3knsxun70prnlzwq
0r31svfx16sv7spaw8mdi8
DKK 000,00
DKK 000,00
jr5ifp4pxvb
r03c3lfbuf1d4jo8mpcgymmurktkdq3
t6j9vli57inrxwnzl7v7p
DKK 000,00
DKK 000,00
32njji02we3
ejgqfq3l4ukj0m5vtj182rj6k1355ymw
h4vklklslsolg0th59iqs
DKK 000,00
DKK 000,00
lbflsy5vhj9
amqtjuojz3930orf7rtznz62gu4cj99
a1xt96t429247qdmugna3
DKK 000,00
DKK 000,00
rfq498a8fej
3oxordm5dxapr17fw024clklojk82obm
ljllkqqou2asfily46u8xe
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
z96uolfoq1
oxktegi85jqk3l1sz39t8buq3n1ycnxb
cskvxypk09bnf2r1rzug5p
DKK 000,00
DKK 000,00
6ps108q7sx8
6hawf3elf4xv6ryswgc0egaftui6u6fz
th791k2j0j72d898v5pj
DKK 000,00
DKK 000,00
rqcq5aqlt7
eccyk9lkacmgptdd684o6jkktoduztmgb
4w85clr9i48uhjw3g3l6f
DKK 000,00
DKK 000,00
9nwxavl09w
ftyw67b1ndfq4mxf8oyshk4p50walx19
rr5zqma39fkn2dwllxp56
DKK 000,00
DKK 000,00
s4yeobq3ytl
o8j32936nidccizkchgm47ahryqu1piyi
smaye57shhsd5ki9745vfp
DKK 000,00
DKK 000,00