Testvinder i Politikens store Champagne-smagning 27/12: "En relativt lille (under 300.000 fl/år) producent af virkelig kvalitetschampagne... En rank, magtfuld, streng, kompleks champagne. Det er ikke en "pleaser"-champagne for den uprøvede gane. Men stort er det!" skriver Henrik Steen Andersen & Thomas Ilkjær i Politiken 27/12 2015.
Også nr 2 i Børsens store Champagne smagning 18.12.2015 (kun overgået af Bollinger Grande Année 2005 til 1000 kr).
"Intens, lang og superfrisk vin med både dybde og kompleksitet. Citrus, surdej, æbler og lidt toast blander sig harmonisk. Tæt og flygtig på samme tid", skrev Politiken 27.12.
"Den fineste Champagne hidtil. Impressive interplay of complexity, spice, vinosity. Class." - Decanter.
"En af de bedste, vi har smagt", skrev Vinavisen, men der er desværre blot 254,774 flasker til hele verden!
"I klasse med de exceptionelle Initiale fra Selosse og Krug Grande Cuvée til en langt mere overkommelig pris" -Revue du Vin.
"Nothing short of remarkable... One of the elite producers, that much is certain" -Galloni i Vinous.
Cuvée 738 er vintage 2010 suppleret med 33% reserve af ældre årgange. 61% Chardonnay, mere end ældre vine -og måske mere helstøbt. 2010 var dyr og svær at lave, men Jacquesson kan dét med mirakler. Vinter og forår var kold og tør. Sommeren startede i fin stil, men blev senere kølig og våd -men Jacquesson's metoder uden kunstgødning og minimal brug af sprays giver sunde vinstokke, der gav perfekte druer, hvor især Chardonnay (61%) er helt i top. Lavet på Jacquessons metode: 100% Grand Cru og 1.Cru, organisk drift, lavt udbytte, sen høst, gæring og lagring først i eg og siden på flaske. Ingen klaring, kuldebehandling eller filtrering og med laveste dosage af alle. 100% vin fra eget 28 hektar domæne + 10 hektar naboer, hvor Jacquesson styrer vinmarkerne. Cuvée 738 er testvinder i Politikens Nytårsmagning som også 737 og 736 årene før...
